Weingut Duijn

Der gebürtige Holländer Jacob Duijn – früher als Sommelier in der Sternegastronomie und auch im Weingroßhandel tätig – verwirklichte 1994 seinen Traum. Er startete sein eigenes Weingut im Bühler Tal. Dort pflanzt er konsequent nur Pinot Noir: „Pinot Noir ist mein Leben!" Seit 2004 arbeitet er ökologisch. Bei unserem Besuch vor einigen Jahren konnte er einige unserer Gruppe von seiner Interpretation der Biodynamik mit kosmischen Energien überzeugen. Die Top-Lagen am Bühler Engelsfelsen und Altschweier Sternberg sind mit alten Reben bestückt, die Verarbeitung erfolgt mit weinbergeigenen Hefen, die Reifung in französischen Barriques. Die Pinot Noir SD Weine entfalten sich nach mehreren Jahren zu eleganten fruchtigen Spitzenburgundern. Ältere Pinot Noir SD Magnum werden zu 4-stelligen Preisen angeboten. Der Pinot Noir Jannin bleibt aber manchmal über Jahre verschlossen – auch wenn Duijn dem Schreiber dieser Zeilen sagt, dass man seinen Wein nicht versteht. Duijn hatte auch fantastische Rosé im Programm. Duijns Internetseite lässt in 2/19 keine Online-Bestellungen zu.